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2019-11-08 16:20:28 作者:健康界

原标题:JAMA:酸奶配蔬菜 下降肺癌危险33%

日前,《JAMA肿瘤学》宣布了一项最新研讨称,摄食膳食纤维和酸奶,不光可以下降不吸烟人群患肺癌的危险,对吸烟人群也有相似的作用。

音讯一出,就有网友谈论:又来骗我买酸奶!

01.144万余人数据!我国人群也参加了

研讨人员对来自美国、欧洲和亚洲的10项前瞻性研讨进行了荟萃剖析,包含上海男性健康研讨(SMHS)、上海女人健康研讨(SWHS)、欧洲癌症和养分前瞻性查询(EPIC)等。

研讨共纳入了1445850名参加者。其间,627988位男性,均匀年龄在57.9岁;817862位女人,均匀年龄在54.8岁。在均匀8.6年的随访时间内,共发现了18822例肺癌。

紧接着,研讨人员对参加者展开了酸奶和膳食纤维摄入的问卷查询。查询发现,62.2%的受访者饮用酸奶,均匀酸奶摄入量为23.3 g/天(5.7-73.4)。而对一切受访者而言,其均匀膳食摄入量为18.4 g/天(14.1-23.1)。

那么,23.3 g/天和18.4 g/天是个什么概念呢?咱们以膳食纤维为例。我国养分学会对我国居民的食物纤维摄入量给出了如下主张:低能量饮食1800 kcal为25 g/天;中等能量饮食2400 kcal为30 g/天;高能量饮食2800 kcal为35 g/天。

02.膳食纤维+酸奶,最能下降肺癌危险!

研讨人员依照膳食纤维和酸奶的摄入量,将参加者分为了5组。

结果表明,与膳食纤维摄入量最低的参加者比较,摄入量最高的人群,其患肺癌的危险下降起伏最大,为17%(HR:0.83; 95% CI, 0.76-0.91; P < .001);与不摄入酸奶的人群比较,即使是酸奶摄入量最少的一组人群,其患肺癌的危险也可以下降15%(HR, 0.85; 95% CI, 0.81-0.90)。

而假如将二者摄入量最高的人群,与摄入量最少的人群比较较,肺癌危险足足下降了33%(HR:0.67;95%CI,:0.61-0.73)。可是,在调整了种族要素后,研讨人员发现,此关联在亚洲人群中并不明显。“这或许和样本量较小有关,也或许与摄入量较低有关。”研讨者称。

看到这儿,你或许会问:我又抽烟又喝酒,现在补还来得及么?

当然来得及!研讨者发现,关于57岁以下的“年轻人”来说,多吃膳食纤维丰厚的食物,好处比喝酸奶更大。

从这张图咱们可以看到,与最低膳食纤维摄入组比较,最高摄入组的肺癌危险下降了25%(HR:0.75;95% CI:0.60-0.92)。但酸奶的作用就没那么明显了,只要19%(HR:0.81;95% CI:0.74-0.90)。此外,关于不吸烟的人来说,膳食纤维的摄入也能将肺癌危险下降23%(HR:0.77 ;95% CI:0.61-0.97)。

值得注意的是,哪怕是有30年或30年以下吸烟史的人,平常摄入一定量的酸奶,患肺癌的危险就能下降近30%(HR:0.73;95% CI:0.61-0.87)!

最终,关于酒鬼来说,平常多吃酸奶和富含膳食纤维的食物,肺癌的危险最高可以更好的下降24%(HR:0.76;95% CI:0.68-0.85)和23%(HR:0.77;95% CI:0.62-0.96)。

03.真能下降肺癌危险!是谁在悄悄出力?

这么看来,膳食纤维和酸奶的确是有益健康的宝物。那终究是什么物质让它们如此健康呢?

这就不得不提到咱们的“益生元”君和“益生菌”君了。

益生元是一种纤维化合物,能挑选性地促进有益菌群成长繁衍,按捺有害细菌成长,抵达调整肠道菌群,促进机体健康的意图。益生元在膳食纤维较丰厚的食物中很常见,如洋葱、燕麦片、苹果等。

益生菌则是可以改进肠道菌群组成和功用的活菌,其最常见的来历便是酸奶。不过,在这里,小编也要提示咱们,单靠酸奶来弥补益生菌是不现实的。且不说能成功抵达肠道繁衍的活菌数量有多少,市售酸奶中终究有多少益生菌是“活的”,咱们也不得而知。

所以呀,平衡饮食才是最最最重要的!每天每样都来点,有所偏重更科学。

参考资料:

[1]Yang, Jae Jeong, et al. “Association of Dietary Fiber and Yogurt Consumption With Lung Cancer Risk.” JAMA Oncology, 2019, doi:10.1001/jamaoncol.2019.4107.

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